Nyhedsbrev 23.11.2018

Formanden for Coop, Lasse Bolander, skriver i en kronik i Politiken den 17. nov. om butiksdød. Han har hen over sommeren været med til at lukke 73 butikker.

”Den lokale dagligvarebutik er mere end ´bare´ en butik. I mange mindre danske byer er butikken et mødested, ja, nærmest et forsamlingshus. (…) Vi stemmer demokratisk med fødderne, hver eneste gang vi handler. For hver eneste gang vi vælger at gøre vores indkøb i den lokale butik, træner vi byens hjerte og styrker den bevægelse, der skal til for at skabe et levende lokalsamfund. (…) Sat på spidsen kan engagement og fællesskab forhindre butiksdød”.

Han rammer betingelserne for en dagligvarebutik som Storms Hjørne på kornet!

Vi har oplevet det glædelige, at kundekredsen af lokale bliver større og større. Omsætningen er støt stigende – og julen står for døren.

Lige nu er Storms Hjørne udover dagligvarer og specialvarer fyldt med julespecialiteter: f.eks. julechokolade fra Konnerup, forskellige julevine, juleøl fra Svendborgsund Bryghus og Albani, julekalender fra Skarø Is – kalenderlys og lyskæder samt tre nye bøger af lokale forfattere: årets julegaveidé til de haveinteresserede: ”HAVEN i Troense ” af Helle Troelsen, ”Ung mad”af Ida – Marie Søby og Caroline Marquardsen og nye klummer af Mette Marie Hansen: ”Alting har sin tid”. Sidstnævnte har også udgivet en 2019 – kalendermed smukke fotos fra Nørreskoven og Valdemars Slot .

Foreningen er gået over til mailprogrammet MAILCHIMP, som hele bestyrelsen og Ingegerd har adgang til. Programmet effektiviserer indmeldelse i foreningen og kontingentbetaling. Her ligger også alle maillister. Det fremgår af den nyeste liste, at der nu er 116 medlemmer, hvoraf 41 er frivillige.

HUSK

  • BØGER.

Helle Troelsen signerer sin bog ”Haven i Troense” lørdag den 24. nov. kl. 15.30 – 17.
Mette Marie Hansen signerer sin bog ”Alting har sin tid” lørdag den 8. dec. kl. 15.30 – 17.

  • Arrangementer

Ved Beboerforeningens traditionelle julearrangement den 2. dec.danses der rundt om træet på torvet. Der vil blive serveret gløgg i Storms Hjørne. Øl, sodavand mm. serveres udenfor.

  • Møder

Næste bestyrelsesmøde: fredag den 7. dec. kl. 13 – 15
Næste frivilligmøde: mandag den 28. jan. kl. 19

Venlig hilsen
Vibeke Matzen
På info-gruppens vegne

Nyhedsbrev 10.10.2018

Dagli´Brugsen Sundhøjs lukning får ikke de store konsekvenser for Storms Hjørne. Uddeleren i Landet Brugs har været meget imødekommende og tilbudt os de samme indkøbsvilkår som før. Fredag den 5. okt. kørtes første indkøbstur til Landet.
Foreningen har fået et nyt mailsystem, MailChimp, der bl.a. organiserer medlemslisten, som nu automatisk opdateres, når man melder sig ind via hjemmesiden.
Systemet vil forhåbentlig lette kommunikationen til medlemmerne.

På info-gruppens vegne
Vibeke

 

*  *  *  *  *  *

Den 3.10.18 fik Storms Hjørne overrakt Pæreskudernes donation – en ny skabsfryser med glaslåge! Denne flotte donation er på alle måder en stor hjælp – ikke bare økonomisk, men en sådan fryser har været på ønskesedlen i lang tid, idet den er langt mere pladsbesparende og brugervenlig, og passer bedre ind i det øvrige ”møblement”. Den præsenterer varerne meget bedre, det vil helt sikkert forøge kundernes interesse for vores store udvalg af frosne dagligvarer og kød.
”Afdelingen for salg af lokale kød-produkter” takker mange gange – og dette fine tiltag skal naturligvis fejres med et fantastisk medlemstilbud:

 

Svineklump fra Stougårds fritgående svin – normalpris kr. 70.- pr kg.
Medlemstilbud: kr. 50.- pr kg.

 

Tilbuddet gælder fra den 12.10.18 og så længe lager haves. Det er et stærkt begrænset parti.
Vores medlemstilbud opbevares i den lille kummefryser, som er placeret ved siden af vores nye fryser.
Svineklump er magert kød, som passer perfekt til efterårets gryderetter. Hvem husker ikke den legendariske ”enebærgryde” fra Karolines kogebøger i 80’erne, hvor der ikke blev sparet på mælkeprodukter med højt fedtindhold – 38% fløde og cremefraiche var et ”must”. I 2018 vil mange foretrække en lidt mere mager udgave, men det går ikke ud over den gode smag af fint svinekød.
Et helt stykke svineklump, ølbraiseret i en gryde sammen med årstidens rodfrugter – eller en gryderet med svineklump og vores dejlige lokale æbler er heller ikke dårligt!
God fornøjelse.

Venlig hilsen
Karin Fisch-Thomsen og Ingegerd Størling

Nyhedsbrev 04.09.2018

Det går fortsat godt i Storms Hjørne.

Der er kommet nye butiksvagter og nye medlemmerhen over sommeren.
Meget glædeligt!

Økonomi
Turistsæsonen har været længere og mere intens i år; det kan ses på omsætningen i august, der ligger på 8.000 kr. mere end sidste år.
Skat har meddelt, at vi på baggrund af den skattepligtige indkomst i 2016 (medregnet de 49.000 kr. vi fik fra Mærskfonden) skal betale 16.500 kr. i skat.
Frands har i denne måned fremlagt halvårsregnskabet, balancen var tilfredsstillende sammenlignet med resultaterne fra 2017.
Sommerfesten
Sommerfestenfor de frivillige blev som tidligere år afholdt i telt i baghaven – med stor velvilje fra den nye lejer.
Det var en god fest med fin opbakning med i alt 27 deltagere, der medbragte velkomstdrink, forret, salater desserter, mm.. Foreningen gav tilskud i form af grillkød og 10 flasker vin. Festen er fra bestyrelsens side tænkt som en anerkendelse af den store indsats, de frivillige lægger i Storms Hjørne.

Ny vagtplansordning
Birte Hansen har på frivilligmødet den 19.9. fremlagt en ny vagtplansordning med teams á max 4 butiksvagter, der er ansvarlige for et fast ugemodul. Det er tanken, at der efter tre måneder skiftes team, så de frivillige lærer hinanden bedre at kende. Også den faste ugedag kan ændres efter de tre måneder.
Den nye ordning vil træde i kraft den 20. oktober og evalueres efterfølgende i januar.
Referater fra bestyrelsesmødet den 12.9. og frivilligmødet den 19.9. ligger på foreningens hjemmeside www.stormshjorne.dk
Kommende møder
Bestyrelsesmøde: den 4. okt.
Frivilligmøde: den 22. nov.

På info-gruppens vegne
Vibeke

Nyhedsbrev 12.08.2018

NYHEDSBREV AUGUST 2018
Kære medlemmer
Der er netop afholdt bestyrelsesmøde, og referatet kan ses her:
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/0B1wv-zCIT5CFNHYza0h6RWNBa00
Flere emner af generel karakter blev drøftet, bl.a. brugen af mobile pay. Denne betalingsform benyttes
oftere og oftere. Heldigvis, for det er den billigste betalingsmåde for forretningen. Der har været et par
”nedbrud” i systemet i løbet af sommeren – man fristes til at tro, at det har været nedsmeltning af
ledningerne. Proceduren omkring genopretning af forbindelse blev gentaget.
Nye medlemmer – indmeldelsesprocedure og ”velkomst til foreningen”. For at overholde EU’s nye regler
omkring beskyttelse af persondata – også kaldet ”den nye dataforordning”, er det vigtigt, at nye
medlemmer indmelder sig via vores hjemmeside, således at foreningen kan bevise, at man har tilladelse til
at udsende mails til de pågældende personer. Medlemsskabet kan betales i butikken, men det nye medlem
skal herefter tilmelde sig via hjemmesiden. Der vil i løbet af efteråret blive udarbejdet en skrivelse til nye
medlemmer, hvor de bl.a. informeres om muligheder og fordele ved et medlemskab. Der kan være
specielle tilbud til medlemmerne . Vi lægger ud med en smagsprøve på et virkeligt godt medlems-tilbud i
vores ”lokalt kød”-afdeling. Se mere om tilbuddet nederst i nyhedsbrevet.
Foreningens økonomiske status: P.g.a. en sygemelding foreligger halvårsregnskabet desværre ikke endnu,
men en orientering udsendes så snart det er klart.
På basis af de månedlige omsætningstal, tyder alt på, at overskuddet bliver større end forventet i.h.t. det
budget, som blev fremlagt ved generalforsamlingen. Der er sket en ændring i rabatordningen med
Dagli’Brugsen. Rabatten på en varegruppe er blevet reduceret, hvilket imidlertid ikke har den store
betydning, idet rabatten på en anden varegruppe er blevet bedre. Med andre ord: ”vi tjener ind på
gyngerne hvad vi har mistet på karrusellen”.
Sommeren 2018 – sammenfatning: Forventningerne til et fint overskud skal ses i lyset af en på alle måder
helt forrygende sommer.
Selvfølgelig har vejret spillet en stor rolle for omsætningen, for aldrig før er der blevet solgt så mange is og
kølige drikkevarer. Men andre faktorer end vejret har medvirket til den gode sommer:
– Byens borgere lægger i højere og højere grad deres indkøb hos os. Det kan godt betale sig at købe alle sine
dagligvarer i Storms Hjørne, og i tillæg til det daglige indkøb er der hos os altid tid til lidt ekstra service. Det
er meget glædeligt, for byens borgere er vores gode kunder hele året.
– Den store mængde af turister, specielt også vores sejlende turister, har rost forretningen i en sådan grad,
at vi nærmest må rødme! Alle besøgende har været meget begejstrede over butikslokalet, det
overraskende store og fine udvalg af daglig- og specialvarer, cafeområdet med samspillet med
turistinformationen og litteratur om Troense og omegn.
– helt afgørende er det dog, at Storms Hjørne har en gruppe frivillige, som lægger et kæmpestort arbejde i
forretningen, både hvad angår indkøb og vagter. Alle har i denne sommer arbejdet på højtryk, og det er
det engagement, som kan mærkes helt ud i det fjerneste hjørne af forretningen.
Det’ ikk’ så ringe endda!
Mange venlige hilsner, Ingegerd
TILBUD – KUN FOR MEDLEMMER
LÆKRE STEGE FRA STOUGAARD GRISEN
Vi har fået mulighed for at indkøbe et parti skinkestege og kamstege fra Stougaard til en uhørt lav pris!
Dette tilbud lader vi gå direkte videre til vores medlemmer – uden fortjeneste til Storms Hjørne – og I har
derfor mulighed for at købe disse stege med
40% RABAT!
Kødet er dybfrossent, og ”mindst holdbart til”- datoen er ca. 8.12.18. Hvis du tager det hjem i din egen
fryser, kan det sagtens holde sig til jul – medmindre du bliver fristet til at sætte tænderne i stegen inden da.
En flæskesteg er ikke bare til rødkål og brun sovs – den kan grilles, langtidssteges, krydres med friske
krydderurter og serveres med salat og grøntsager. Mulighederne er mange!
Tilbuddet gælder fra onsdag den 15.8.18 og så længe lager haves – tøv ikke for længe, for det er et meget
stærkt begrænset parti !
God fornøjelse
Venlig hilsen
Indkøberne

Nyhedsbrev 30.06.2018

Foreningen Storms Hjørne har nu 119 medlemmer. Butikken drives som bekendt af frivillige, hvoraf der er 45 (butiksvagter, indkøbere og hjælpere). Vi vil gerne være flere.

Økonomien er udmærket, og vores kasserer er tilfreds.
Turistsæsonen – vores højsæson – er i gang, det ses bl.a. på salget af specialvarer.

Spild/svind: vi bør bruge ordet spild i stedet for svind.
Vi er enige om, at det er vigtigt for økonomien, at der dagligt registreres spild, og at der følges op på dette spild af indkøberne. Men de månedlige sammentællinger og oversigter er opgivet. Det store arbejde står ikke mål med resultaterne.

Fødevarekontrollen har været på besøg, og vi fik vores anden smiley.

Specialvareindkøbernes kompetencer og ansvarsområder er blevet præciseret på sidste bestyrelsesmøde. Det gælder indkøb, prisfastsættelse, mærkning samt opsætning på hylderne.
Den flade struktur med selvkørende grupper er vigtig at bevare; den er altafgørende for kontaktpersonernes engagement.
De enkelte indkøbsgrupper fastsætter selv prisen på varerne. Så vidt muligt følges de avancer, som leverandørerne har anbefalet. Butiksvagter kan ikke på eget initiativ ændre priser, lave nye tilbud etc. I tvivlstilfælde har kassereren det sidste ord.

Kunst
Vi har fået en ny udstilling med Anne Marie Johansens billeder. Anette Bøtter, Mai-Britt Schultz, Ib Nielsen og Olaf Søndberg er fortsat repræsenteret med billeder og postkort i butikken – med lokale motiver, herunder havfruer.

 

INGEGERD: TROENSE HÅNDKLÆDET

TIDER OG FARVER SKIFTER – Troense håndklædet og karklud i nye farver og kvalitet.

Mange tak til alle I, som har støttet Storms Hjørnes ”Projekt Troense håndklædet”, både med at strikke håndklæder og med at købe de færdige produkter.

Der har været lidt stille omkring projektet et stykke tid, men det lever i bedste velgående. I løbet af den næste uges tid vil der blive doneret ca. kr. 700.- til Kræftens Bekæmpelse – kr. 25.- pr. håndklæde, som er solgt i forretningen. I sommeren 2017 donerede vi 1.000 kr. Alt i alt et flot bidrag.

Nu er tiden inde til 2 nye tiltag:

– Helt i tråd med Storms Hjørnes politik om at prioritere økologiske produkter, der hvor det giver mening, vil vi for fremtiden kun indkøbe økologisk garn til brug for ”strikkerne”.

Overgangen til økologisk garn sker i takt med, at vores lager af almindeligt garn tømmes.

– Vi har indkøbt garn i 3 nye, dejlige farver. Flere farver kommer til hen ad vejen.

Det økologiske garn er lidt dyrere end det almindelige garn, og prisen på et færdigt produkt vil derfor stige lidt. Nye priser: kr. 80.- for et færdigt håndklæde, hvoraf kr. 25.- går til Kræftens Bekæmpelse, og kr. 40.- for karkluden hvoraf kr. 12,50 går til Kræftens Bekæmpelse. Som noget nyt i sortimentet har vi også en hæklet vaskehandske til kr. 40.- heraf går 12,50 til Kræftens Bekæmpelse.

Har du lyst til at være med til at strikke eller hækle? Så kig forbi forretningen og se de nye farver. Garn og opdaterede opskrifter er klar på hylderne i Storms Hjørne lørdag den 30.6.18.

 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 

Referater af frivilligmødet den 12.6. og bestyrelsesmødet den 13.6. kan læses på foreningens hjemmeside www.stormshjoerne.dk

HUSK
Frivilligfest den 31. august
Frivilligmøde den 19. september

 

Venlig hilsen

På Info-gruppens vegne

Vibeke

Nyhedsbrev 30.05.2018

Det er sommervejr nu – og gid det vil vare ved mange uger.

  • Salget i Storms Hjørne er stabilt, men indkøbsmønstret uforudsigeligt!
  • Opgørelsen over svind i marts og april måned er endnu ikke færdigbehandlet, men vil blive diskuteret af bestyrelsen ved det næste møde den 13. juni.

 Husk:

Frivilligmøde den 12.6. med tilmelding senest den 5.6.

Festudvalg til forberedelse af sommerfesten den 31.8. har tilmelding den 10.6.

Venlig hilsen
Vibeke

På info-gruppens vegne

 

Allégårdens junileverance: lam/kylling/kalkun

Sommer og grilltid nærmere sig hastigt…..

 Vil du være godt forberedt til lune sommeraftener med grill i haven, har du nu mulighed for at sikre dig lækre råvarer (lam, kylling og kalkun) fra Allégaarden

 Den næste levering til STORMS HJØRNE finder sted

torsdag den 14. juni

Skriv dig på bestillingslisten hos vore butiksfrivillige – og betal ved afhentning af varen

Vi ses hos STORMS HJØRNE

Venlig hilsen
Ingegerd og Karin

Nyhedsbrev 25.04.2018

NYHEDSBREV APRIL 2018
De unge bøge er sprunget ud i Nørreskoven. Det er forår NU og forude vinker St. Bededagsferien – forhåbentlig med livlig handel.
 Storms Hjørne holdt åbent i alle påskedagene. Salget var fint, men noget svingende, med en enkelt dag over 5.ooo kr i omsætning.
 På revisorernes anbefaling har der i marts måned været fokus på svind. Kasserede og nedsatte varer er blevet registreret, og opgørelsen viser, at svindet ikke er så stort et problem som antaget. I marts måned lå det på 4,9 %, netto 3,1%. Halvdelen af svindet ligger på bagervarer – derefter følger grøntsager og mælkeprodukter. Hvis der kasseres for 500 kr. bagervarer om ugen, svarer det til et tab på 26.000 kr. på et år. Det er et stort beløb i forhold til vores overskud, så det er værd at sætte ind her. Vi fortsætter derfor registreringen med et nyt skema, hvor brød og kager er adskilt. Derudover registreres kaffe, mælk og lignende til brug i butikken for sig selv.
 Vi mangler stadigvæk butiksvagter! Det er en lille, hård kerne, der holder butikken kørende. De vil gerne suppleres. Lise har kontaktet formanden for Tåsinge Turistforening for at forhøre sig om muligheden for at skaffe nye butiksvagter fra denne kant, da han i det sidste referat har betegnet Storms Hjørne som et ”udviklingsområde”. Der er ved at blive formuleret en folder med samme fokus: flere aktive butiksvagter.
 En tablet i butikken kan nu give interesserede overblik over vagtplanen.
 Referater fra frivilligmødet den 11.4. og bestyrelsesmødet den 19. 4. ligger på www.stormshjorne.dk
 Bo Abelgren, hvis øl A&R vi tidligere har forhandlet, åbner den 19. maj sit nye Svendborgsund Bryghus på Sundbrovej 12. På dagen vil der være masser af friskbrygget økologisk øl, grill + kage og limonade til børnene. Vil du byde Bo velkommen, så mød op og smag!
Arrangementer for butiksvagter og frivillige
Udflugt til Skarø den 6.maj: Skarø Is inviterer til ”forhandlerdag”. Tilmelding senest den 29.4. i butikken. Frivilligmøde tirsdag den 12. juni. kl. 19.
Vibeke
Troense, den 25.4.18

Nyhedsbrev 19.03.2018

 

NYHEDSBREV MARTS 2018

Nu kommer foråret, løgene spirer – vintergæk og erantis lyser i haverne, – og butikken er påskeklar.
Der er påskeæg, påskelam og påskebryg, der er forårslakrids og shots til påskemorgen – kom og se det store udvalg !
Og ved du, at du som medlem af Storms Hjørne altid kan få gratis kaffe i forretningen?

Vi foretrækker kontanter og Mobile Pay.

* *  *

STORMS HJØRNES fødselsdag den 5. marts var en succes takket være især Jytte Eckardt og Ole Qajaqs indsats. Det var et flot arrangement med fint dækket morgenbord. Mange lokale kom forbi og fik kaffe, brød og en snak. Kaffebordet fortsatte om eftermiddagen og blev suppleret af øl- og vinsmagning og mange forskellige tilbud. Omsætningen var god, 5.000 kr. Den bedste dag i 2018!


INFORMATION TIL BUTIKSVAGTERNE

På bestyrelsesmødet besluttede vi at omlægge brugen af opslagstavlen i køkkenet. Referater og Nyhedsbreve sættes for fremtiden i en mappe i tobaksskabet.
Pladsen udnyttes herefter til et sted, hvor primært butiksvagter kan inspirere til nye tiltag og opfordre de enkelte kontaktpersoner til supplering af specialvarer.

Der registreres nu svind i butikken. Både nedsatte og kasserede varer registreres med pris. Efter en måned udarbejdes der en vurdering, som er færdig til næste frivilligmøde den 11. april, hvor resultaterne vil blive fremlagt.

Vi forventer en livlig diskussion om emnet; der er vist mange meninger og ideer til dette punkt.

Bestyrelsen har holdt møde onsdag den 14. marts. Referatet ligger på hjemmesiden www.stormshjorne.dk

Venlig hilsen
På infogruppens vegne
Vibeke, den 18. marts 2018

Nyhedsbrev 27.02.2018

NYHEDSBREV – FEBRUAR 2018
Foreningens generalforsamling fandt sted den 24.februar. Referatet herfra og fra

bestyrelsesmødet den 20. februar kan læses på hjemmesiden www.stormshjorne.dk Der var et fint fremmøde og en positiv stemning på generalforsamlingen.

Overskuddet for 2017 var på 2.229 kr. Som foreningens formand formulerede det i sin beretning, så er det vigtigste formål ikke blevet ”at sælge dagligvarer, men at skabe sammenhold og nye bekendtskaber”.

Der var mange konstruktive ideer og præciserede forslag i revisorernes bemærkninger til regnskabet til formindskelse af udgifterne, bl.a.:

  • Mindre spild
  • Registrering af spild på de enkelte varegrupper
  • Intensiv oplæring i brug af kasseapparat
  • Betaling med kontanter eller MobilePay
  • Reduktion af varelager

    Disse punkter vil selvfølgelig blive taget op til diskussion ved de kommende møder i foreningens bestyrelse og ved frivilligmøder.

    BESTYRELSEN KONSTITUEREDES

    Formand: Thomas Dam Jensen Næstformand: Knud Helles
    Kasserer: Frands Dahlgaard Sekretær: Vibeke Matzen Bestyrelsesmedlem: Lise Dengsøe Suppleant: Vagn Axelsen
    Suppleant: Alice Høltzel (nyt medlem)

    HUSK
    Storms Hjørne fejrer fødselsdag den 5. marts med gratis kaffe og rundstykker m.m. fra kl. 9 – 11. Arrangementet fortsætter med vin- og øltilbud fra kl. 15 – 18.

    Det næste frivilligmøde er onsdag den 11. april.

    Venlig hilsen
    Vibeke
    På Info-gruppens vegne

    27.2.18

Indkaldelse til generalforsamling i foreningen Storms Hjørne 2018

Lørdag den 24.2.2018 kl. 14 i Sognehuset

Regnskab, budget og dagsorden kan hentes her

DAGSORDEN

  1. Valg af dirigent
  2. Valg af referent
  3. Formandens beretning
  4. Fremlæggelse af regnskab revideret i henhold til gældende lov
  5. Budget og forslag til kontingent
  6. Indkomne forslag
  7. Valg af 2 bestyrelsesmedlemmer, 2 suppleanter og 2 revisorer
  8. Eventuelt

På valg :

Bestyrelsesmedlem: Frands Dahlgaard, villig til genvalg

Bestyrelsesmedlem: Vibeke Matzen, villig til genvalg

Suppleant: Vagn Axelsen, villig til genvalg

Suppleant: Ole B. Larsen, ønsker ikke genvalg

Revisor: Jørgen Nimb, ønsker ikke genvalg

Revisor: Erik Dahl, villig til genvalg