Nyhedsbrev december 2019

 

page1image19091936

 

Storms Hjørne – NYHEDSBREV – december 2019

Siden sidst:

• Medlemstal
Medlemstallet i Storms Hjørne er nu på 229. Det er dejligt, at så mange støtter butikken. Medlemstallets størrelse har stor betydning, dels når foreningen søger fonde til forbedringer, dels viser det også, at mange ønsker butikkens fortsatte eksistens.
Hvis nogle af medlemmerne kunne tænke sig at hjælpe til i Storms Hjørne, kan de henvende sig i butikken. Her kan man blive informeret om det at være butiksvagt og frivillig. Man står aldrig alene i butikken, hvis man ikke ønsker det.

  • Igen i år støttede Storms Hjørne Operation Dagsværk. To gymnasieelever sørgede den 6. nov. for, at der bl.a. blev luget og fejet rundt om hele butiksbygningen. Et dagsværk er på 5 timer og lønnes med 350 kr. Pengene gik denne gang til uddannelse for unge handicappede i Uganda.
  • Julearrangementet den 1. dec. forløb rigtig godt. Træet blev tændt, og der blev sunget og danset på torvet. Det var glædeligt at se så mange børnefamilier! Mange fandt vej ind i butikken til velsmagende glögg og lækre smagsprøver – et vellykket samarbejde mellem Beboerforeningen og Storms Hjørne.

    Borgmesterbesøg:

    Borgmester Bo Hansen og kommunaldirektør Erik Melgård Bendorf har ønsket at besøge Storms Hjørne, og datoen for mødet blev onsdag d. 4. december kl. 10-11. Fra foreningen deltog Lise Dengsøe, formand, Frands Dalgaard, kasserer og Henning Vilhelmsen, repræsentant for dagligvareindkøbsgruppen.

    Borgmesteren og kommunaldirektøren har i dette efterår arrangeret besøg hos mange dagligvarebutikker i kommunens forskellige lokalområder med den hensigt at indkredse lokalområdernes egenart, behov og udviklingsmuligheder, alt sammen med det højere formål at kunne fastholde Svendborg som en attraktiv bosætningskommune for især unge familier og ikke mindst at give denne positive udvikling endnu et skub.

    Vi fra Storms Hjørne fortalte om, hvordan vi som en forening, der har det usædvanlige formål at drive en butik, er opbygget: Ca. 40 frivillige som butiksvagter, dagligvareindkøbere, specialvareindkøbere, arbejdsgrupper af mere administrativ karaktero.a. Frivilligmøder hver anden måned, hvor den daglige drift, nye tiltag etc. debatteres og besluttes. Vi betonede det fællesskabsorienterende i ’projekt Storms Hjørne’ som en styrke for vores lokalsamfund, fordi det opbyder et meningsfuldt arbejdsfællesskab for de, der ønsker at deltage i et sådant og generelt giver et tilbud om lokal og dermed bæredygtig handel, og at Troense på denne måde ligger langt væk fra en traditionel og stillestående forstad. Vi understregede imidlertid også, at Storms Hjørne kun er ét af byens mange aktiver, og at Storms Hjørne skal ses som en del af den pakke man får ved at bosætte sig i Troense: Skov, kyst, strande, havn, historiske huse, foreninger, aktiviteter, tæt på skole og institutioner og med Storms Hjørne også en dagligvarehandel.

Borgmesteren og kommunaldirektøren viste stor interesse for vores butikskoncept gennem deres deltagende spørgsmål til både økonomien og organiseringen af foreningen. Ikke mindst spurgte de til indsatsen fra frivilliggruppen. De gav os det indtryk, at Troense udefra ses som et ressourcestærkt lokalområde, og at vi kan, hvad vi vil. Ingen tvivl om, at man på det politiske og forvaltningsmæssige niveau er stolt over Troense! Måske blev kommunalrepræsentanterne inspireret og fik gode idéer til det videre arbejde med at gøre Svendborg endnu mere attraktiv at bo i.

Kødgruppen:

Indkøberne af kød har sørget for, at forretningens frysere er fyldt med fine produkter fra Hindsholm (svinekød), Toftegaard (oksekød) og Allegaarden (kylling).

Alle tre producenter er fynske og med rette stolte af deres produkter, som vi forhandler i mange forskellige udskæringer, foruden grillpølser af lam, okse og svinekød samt færdiglavede lamme- og kyllingefrikadeller.

Her i juletiden er det værd at bemærke, at vi har rå leverpostej fra Toftegaard lige til at bage i ovnen til julebordet. Desuden har vi røget kyllingebryst fra Allegaarden, magert og lækkert til f.eks. stuvet spinat – eller prøv det i en moderne udgave af brunkål!

Vi gør opmærksom på, at vi meget gerne modtager bestillinger. Hindsholm og Toftegaard leverer kort efter bestilling er foretaget. Allegaarden har seks vareture om året. Vareturene for 2020 er endnu ikke offentliggjort, men næste varetur bliver formodentlig i januar.

Hvis I ønsker at høre nærmere om produkterne eller afgive bestilling, er I velkomne til at henvende jer til

Ingegerd Størling tlf. 21858883

Konkurrence:

Kom ind i Storms Hjørne inden den 20. dec. og deltag i konkurrencen om det flotte kagehus lavet af Ingrid. OBS – konkurrencen er kun for børn!

Mangler du gaveideer, kan du finde mange spændende ting i butikken. Vi har en gavereol med færdige pakker.

HUSK vi har lukket den 24., 25., 26. og 31. dec. + 1. jan.

Bestyrelsen har holdt møde den 18. nov. og den 10. december. Referaterne kan findes på foreningens hjemmeside: www.stormshjorne.dk Vi opfordrer alle til at sende indlæg til Nyhedsbrevet.

Møder:

Bestyrelsesmøde tirsdag den 14.jan. kl. 19.

Bestyrelsesmøde torsdag den 23. jan. kl. 19

Bestyrelsesmøde tirsdag den 18. feb. Kl. 18.30

Frivilligmøde tirsdag den 21. jan. kl. 19

Generalforsamling onsdag den 26. feb. Kl. 19

GOD JUL OG GODT NYTÅR!

Venlig hilsen
Gerd, Margit og Vibeke

Info-gruppen

Følg også Storms Hjørne på Facebook.

Nyhedsbrev oktober 2019

SIDEN SIDST

  • Foreningen Storms Hjørne har nu 151 medlemmer – heraf 40 frivillige. Bestyrelsen består af 7 medlemmer.
  • Vi har besluttet at sætte priserne op på enkelte dagligvarer. Det gælder mælk, kaffe og is. Det skyldes bl.a. stigende udgifter, svind på letfordærvelige varer og en bebudet huslejestigning fra 1. jan. 2020.
  • Der er sket nyindretning af butikken. Kom og se den nye gavereol og tjek vores bogudsalg.
  • Morgenbrød uden bestilling kan kun købes lørdag og søndag. Vil man dagligt være sikker på at kunne få bagervarer, skal de forudbestilles.
  • Foreningen har søgt Sydfyns El om støtte til et Convenience køleskab til grøntsager.

NYT FRA KØDGRUPPEN – INFO OM LEVERANDØRER

TOFTEGÅRD

  • TOFTEGÅRD OKSEKØD er af en hel speciel kvalitet. Kvæget er højlandskvæg, der har gået ude hele deres liv. Har levet i det fri på usprøjtede naturarealer. Er ikke blevet behandlet med nogen form for vækstfremmer. Kvæget udvikler en naturlig modstandskraft og har derfor ikke behov for antibiotika. Fælles for kødudskæringerne fra Toftegård er, at producenten anbefaler stegning ved forholdsvis lav temperatur over længere tid for at bevare kødets saftige konsistens.
  • I STORMS HJØRNE kan vi tilbyde
    Hakket Oksekød – magert og smagfuldt Entrecote
    Engelsk bøf
    Højrebskoteletter
    Oksemørbrad
    Oksemedaljon
    Ubagt leverpostej (oksekød tilsat en smule gris – giver en dejlig smag)
    Udvalg af grillpølser tilsat krydderier, f.eks. oregano eller chili


HINDSHOLM

  • HINDSHOLM GRISEKØD er ligeledes præget af grisenes livsbetingelser og helt naturlige
    levevis på marker, hvor de har masser af plads – helt i modsætning til andre grise, der har
    trange kår, der også bevirker, at de bliver mere sårbare og må behandles med antibiotika.
  • I STORMS HJØRNE kan vi tilbyde
    Koteletter i pakker med f.eks. 2 stk
    Mørbradbøffer
    Skinke i tern – til f.eks. gryderetter
    Ubagt leverpostej
    Flæskesteg med svær

ALLEGÅRDEN

  • Allégården har opdræt af lam, kylling, gås, and og kalkun – og har også fokus på
    dyrevelfærd.
  • I STORMS HJØRNE kan vi tilbyde:
    Kyllingegyros (40 min. i ovnen – der kan så tilsættes vand og derefter i ovnen ca. 10 min.
    serveres f.eks. med løse ris)
    Kyllingefrikadeller (6 stk) – meget populære – både til frokost/aften/madpakke
    Lammedeller (4 stk) – gode til tomatsalat
    Lammegrillmedister – i ovnen eller på panden. Serveres f.eks. med græske bådkartofler
    og tomatsalat med hvidløg og basilikun
    Hakket lammekød til f.eks. Græske Lammefrikadeller à la STORMS HJØRNE
    Kyllingemedister (god med f.eks. rødkål eller rosenkål)
    Kyllingebrystfilet – god til nemme retter med f.eks. lidt salat til frokost
    Kyllingeunderlår – kan grilles eller bruges til grydestegning
    Varmrøget kyllingebryst – koges og bruges som røget hamburgryg (f.eks. til stuvet
    grønkål, spinat eller ærter og gulerødder
    Helt kyllingebryst – velegnet som mager grydesteg tilsat div. urter og grønt.

STYRKET ERHVERV I GADEPLAN

Storms Hjørne blev i foråret 2019 opfordret til at deltage i projektet ”Styrket erhverv i gadeplan”.
”Styrket erhverv i gadeplan” er et EU-projekt, hvor der er afsat økonomiske midler til
vækstskabende initiativer for butikker og andre småhandlende uden for EU’s storbyer, f.eks. også
for foreninger som vores, der har handel som formål.
Hovedoverskriften på projektet er digitalisering og synlighed med henblik på vækst. For Storms
Hjørnes vedkommende drejer væksten sig ikke alene om større salg i butikken, men også om øget
rekruttering af medlemmer og frivillige.
Det er Gitte Krøis og Lise Dengsøe, der fra Storms Hjørne deltager i kurset. Der vil således i den
kommende tid rettes fokus på udvidelsen af kundekredsen, konkret ved at der her i oktober måned
ligger en liste på disken, hvor man som kunde kan tilmelde sig et såkaldt kunde-info om butikkens
(ny)indkøb og tilbud, f.eks. kød, æg, vin, øl og andre specialvarer. I november måned rettes der
fokus på medlemstallet med henblik på en forøgelse: Der uddeles en folder om fordele ved at være
medlem af Storms Hjørne og som det nye, at tilmeldingen kan ske på forskellig måde og ikke kun
via hjemmesiden (kontantbetaling i butikken eller over Mobile Pay). Senere bliver Facebooksiden
optimeret – vi er allerede på Google My Business – og det er hensigten at sætte mere fokus på
disse sociale medier med kontinuerlig udskiftning af billedsiden.
Som ét af de fysisk synlige ændringer, der allerede er sket, er den nye gavereol, opsat på
endevæggen i butikken. Med færdigpakkede gaver i alle prisklasser prøver vi at servicere den
kendte kundekreds, men også at udvide den. Billeder af sådanne tiltag bliver derfor i fremtiden lagt
på Google My Business og de sociale medier, så markedsføringen rækker længere ud end til
kunder, der i forvejen kommer i butikken.

Kommende møder
Bestyrelsesmøde den 24. okt. kl. 19.
Frivilligmøde den 30. okt. kl. 19

På info-gruppens vegne
Gerd, Margit og Vibeke
Troense den 10.10.19

Nyhedsbrev juli 2019

SIDEN SIDST

  • Indtil den 15. august er der hver dag åbent fra kl. 8 i Storms Hjørne. Morgenbrød bestilles og betales inden kl. 17 til dagen efter. Hvis man vil være sikker på, at der er morgenbrød, er det en god idé at forudbestille.
    Ordningen har været en succes.
  • Vi minder om, at vi har det nyeste materiale om vores område formidlet af Tåsinge Turistinformation.
  • Udstillingen I Marinemalerens Fodspor fortsætter i butikken, og vi har nu også fået bogen om Jens Erik Carl Rasmussen, der er udgivet af Marstal Søfartsmuseum. Prisen er 300 kr.
    Mange gæster er begejstrede for udstillingen og dækshusene rundt i havnene.
  • Alle medlemmer har nu modtaget faktura til indbetaling af kontingent. Vi håber fortsat at få flere medlemmer, da det har stor betydning ved ansøgning af fondsmidler. Indmeldelse kan ske på nettet eller ved henvendelse i butikken.
    Vi mangler butiksvagter. Interesserede kan henvende sig i butikken.
  • Dagligvarer
    Vi bestræber os på til stadighed at have et bredt udvalg af dagligvarer. Hvis man som kunde ikke finder den ønskede vare, kan man henvende sig, og vi vil forsøge at få varen i butikken.
  • Butiksvagterne yder en flot indsats i kvalitetskontrollen af dagligvarer mhp at reducere spild og dermed tab for Storms Hjørne.
  • For øjeblikket er der stor rabat på fem kr. på fire slags Premier Is. Det drejer sig om Smarties, Tropical, Yankee Mandel og Yankee Original.NYE TILTAG I SPECIALVAREAFDELINGEN
    PRODUKTER FRA HORNVAREFABRIKKEN – UDSALG
    Vi har længe forhandlet Hornvarefabrikkens smukke produkter 
    – smykker og brugsgenstande (skeer og smør/honningknive) . Som et led i en fornyelse af vores sortiment, har vi imidlertid besluttet at lade Hornvarefabrikkens produkter udgå, og vores lille restlager sælges derfor med meget store rabatter – op til 50% rabat. Det er fine produkter i en meget lækker forarbejdning. En kniv sammen med et glas

lokal honning eller en ske sammen med lækker marmelade fra Avernakø er gode gaveideer, som lige nu kan erhverves til en rimelig pris.

TRÆSKEER
Johan Haaber fra Troense har håndsnittet SKEER på gammeldags vis med økse og kniv i mange forskellige træsorter bl.a. birk, ahorn, valnød og kirsebær. Disse produkter er nu til salg i Storms Hjørne.

SENNEP FRA ”FOOD FOR FRIENDS”
To unge mænd – den ene med rødder på Sydfyn – har etableret en ny virksomhed i Svendborg. De har overtaget sennepsproduktionen fra Dansk Mjød, som i en årrække har leveret lækre og populære sennepsvarianter til specialbutikker, og deres første egenproducerede – og egenudviklede – sennep er netop blevet præsenteret på Kulinarisk Sydfyns fødevaremarked i Svendborg. Den hedder”Fynsk sommersennep”. Hen ad vejen kommer der flere egenproducerede sennepsvarianter til. Den fynske sommersennep bliver senere erstattet af vinter- eller julesennep, foruden at de pusler med ideer om andre produkter end sennep.

PRODUKTER FRA BROHOLM SLOTS KØKKEN
Vi har længe været på udkig efter gode produkter inden 
for ”det sure køkken” –f.eks. kryddereddiker. Nu har vi fundet nogle produkter af den ønskede gode kvalitet og er glade for at kunne præsentere Broholms kryddereddike med citrongræs og chili, havtornvinaigrette, kryddersyltede hyben og kryddersyltede rødløg. Desuden har vi en grillmarinade, som også kan bruges som ketchup.

FROSNE KØDVARER
S
om altid arbejder Storms Hjørnes ”kødpiger” hårdt forat vi ikke skal ”gå ned” pågod grillmad. Vi har f.eks. hakket lam og okse, lamme- og svinekoteletter, kyllingelår og bryster, samt forskellige grillpølser.

SENNEP fra Food for Friends + grillmarinade (ketchup) fra Broholm + godt grillkød = grundlaget for en perfekt dansk sommeraften !

Kommende møder
Bestyrelsesmøde : tirsdag den 20. august Frivilligmøde: mandag den 26. august Frivilligfest: fredag den 6. sept.

Venlig hilsen
Gerd, Margit og Vibeke fra Info-gruppen

Nyhedsbrev maj 2019

NYHEDSBREV 10. MAJ 2019

ARRANGEMENTER SIDEN SIDST

”I marinemalerens fodspor” søndag d. 28. april blev på alle måder en stor succes. Ca. 70 personer mødte frem i Storms Hjørne til taler og en lettere servering. På havnen i Troense fortalte Kristian Balle om de fine styrmandshuse og forskelligheden i vinduesstørrelse i de enkelte huse. Dette for at opnå samme udsyn, som maleren Jens Erik Carl Rasmussen har foreviget på sine malerier fra de lokale havne. Mange deltagere cyklede med rundt til havnene i Troense, Vindeby og Svendborg. Enkelte fulgte med hele vejen til Ærøskøbing og Marstal. Stor ros til arrangørerne af projektet og også ros til ”husbyggerne”. Flot, flot arrangement! Kopier af de 6 malerier kan ses i Storms Hjørne sommeren over.

BUTIKKEN

Bestyrelsen har i samråd med frivilliggruppen besluttet at ændre åbningstiderne i Storms Hjørne i sommerperioden fra d. 1. juli til d. 15. august. Butikken åbner i denne periode hver dag kl. 8.00 af hensyn til sejlere og andre turister, samt lokale morgenmennesker.

Ved byloppemarkedet i Troense d. 1.-2. juni vil der være åbent i butikken hele dagen fra 9 til 18.

Takket være stigende omsætning er der løbende mulighed for at øge varesortimentet. Sidste tiltag er salg af økologiske æg fra Skinballegaard på Tåsinge. De friske æg, som kan købes stykvis, er blevet et meget efterspurgt produkt.

Storms Hjørne har mange kommisionsvarer i butikken. Til orientering er disse varer mærket med gult mærke.

Der er nedsat en ny arbejdsgruppe bestående af Vibeke Matzen og Gerd Machon angående medlemsliste og betaling af kontingent. Gruppens intentioner er at få overblik over medlemslisten 2019 og finde frem til en mere hensigtsmæssig kontingentindbetaling med systematisk registrering.

Der er lagt referater af frivilligmøde d. 3. april og af bestyrelsesmøde d. 25. april på WWW.stormshjorne.dk

KOMMENDE ARRANGEMENTER

For frivillige og butiksvagter:
Udflugt til SKARØ IS d. 12.5. Afgang Svendborg havn kl. 11.00
Udflugt til HINDSHOLMGRISEN, Martofte d. 15.6. kl. 10. Tilmelding i butikken inden d. 1.6. Frivilligmøde onsdag d. 12.6. kl. 19 i Sognehuset.
Til orientering afholdes næste bestyrelsesmøde d. 20.5. i Storms Hjørne.
Venlig hilsen Vibeke Matzen, Margit Wind og Gerd Machon fra Infogruppen

Nyhedsbrev marts 2019

NYHEDSBREV  –  22. MARTS 2019

Bestyrelsen har holdt møde den 20. marts og konstituerede sig således


Formand: Lise Dengsøe
Næstformand: 
Kirsten Vilhelmsen
Kasserer:Frands Dalgaard
Sekretær: 
Vibeke Matzen
Bestyrelsesmedlem: 
Gerd Machon

Suppleanter:
Alice Høltzel
Erik Andersen

På mødet diskuteredes en omfattende oversigt over arbejdsopgaver i                 Storms Hjørne. Visse arbejdsopgaver ligger naturligt hos bestyrelsen, men det er tanken, at oversigten fremlægges på frivilligmødet den 3. april, så interesserede frivillige kan byde ind og påtage sig ansvarsopgaver.
Som nye områder kan nævnes PR og øget kommunikation – både internt og eksternt. Blandt andet en fælles folder for Troenses foreninger til nytilflyttede. 
Som opfølgning på revisorernes bemærkninger om spild tænkes flere grupper nedsat med fokus på specifikke varegrupper.
En ny gruppe tager sig af opdatering af medlemslisten, kontingent-opkrævning og velkomstbreve.

Storms Hjørnes fødselsdag
Den 5.3. kunne Storms Hjørne fejre 3 års fødselsdag. Hele dagen var der    livlig aktivitet i butikken med lokale gæster, som ønskede at være med til at fejre, at butikken stadig eksisterer og faktisk har stigende omsætning. Flere af butikkens leverandører havde sponsoreret smagsprøver, og vores nye leverandør af svinekød , HindsholmGrisen, var til stede i butikken, dels med smagsprøver, dels for at fortælle om produktion mm. 
Dejligt, at mange havde lyst til at være med til at fejre dagen!

Konnerupudflugt
Frivilliggruppen var den 12.3. på besøg på Konnerup Chokoladefabrik i     Vester Aaby for at blive klogere på fremstillingen af chokoladeprodukter og for at få en større viden om, hvilke råprodukter der bruges, og hvor de kommer fra. Henrik Konnerup stod for fremvisning af fabrikken, og han fortalte engageret om produktion mm. Alle fremmødte var enige om, at vi trygt kan forhandle varer fra Konnerup chokoladefabrik.

HUSK
Frivilligmøde 
onsdag den 3. april kl. 19 i sognehuset
Bestyrelsesmøder

  • Torsdag den 25. april kl. 19
  • Mandag den 20.maj kl. 19
  • Mandag den 17. juni   kl. 19

      Sommerfestfor de frivillige: fredag den 6. sept.

Venlig hilsen
På info-gruppens vegne

Gerd Macon og Vibeke Matzen

Nyhedsbrev december 2018

Storms Hjørne – NYHEDSBREV –  december 2018

Står du lige og mangler endnu nogle jule-, advents- eller værtindegaver, så kig ind i Storms Hjørne. Vi har mange gaveideer: akvareller, bøger, glaskunst, strikvarer og børster. Vine, gin, rom, kirsebærvin og Storms Dram. Chokolade, sæber, og andre lokale specialvarer som honning, sirup, chutney…vi kunne blive ved!

HUSK vi har lukket den 24., 25., 26. og 31. dec. + 1. jan.

Bestyrelsenhar holdt møde den 7. december. Referatet ligger på foreningens hjemmeside:  www.stormshjorne.dk

På mødet havde vi fokus på kommunikation – bl.a. fra specialvaregrupperne/kontaktpersonerne til medlemmerne. 
Vi opfordrer alle til at sende indlæg til Nyhedsbrevet. 

Økonomi

Vi har haft et pænt julesalg.

Omsætningen i 2018 fra 1. jan. til 1. dec. ligger 30.000 kr. over omsætningen sidste år i den tilsvarende periode. Det går den rigtige vej!

MØDER
Bestyrelsesmøde lørdag den 5. jan. kl. 12 – 15

Frivilligmøde mandag den 28. jan. kl. 19

Generalforsamling mandag den 18. feb. Kl. 19

GOD JUL OG GODT NYTÅR!

Venlig hilsen

Vibeke

På Info-gruppens vegne

Nyhedsbrev februar 2019

page1image1734672

NYHEDSBREV – 20. FEBRUAR 2019
Årets første nyhedsbrev følger op på foreningens generalforsamling, der blev afholdt på

Hotel Troense den 18.februar.

Der var et fint fremmøde og megen diskussionslyst – især under punktet indkomne forslag.

Overskuddet for 2018 var på næsten 25.000 kr. I dette beløb indgår medlemskontingent på 10.200 kr. samt donationen fra Pæreskudearrangementet på 10.000 kr. Omsætningen lå på lidt over 900.000 kr.
Som foreningens formand formulerede det i sin beretning, så er det primære fokus ikke at skabe et økonomisk overskud, men snarere socialt: Storms Hjørne er blevet et samlingspunkt takket være de mange frivilliges store indsats. Her skabes sammenhold og nye bekendtskaber, samtidig med at Troense har fået en dagligvarebutik til glæde for alle beboere.

Revisorernes bemærkninger til regnskabet var også i år konstruktive og fremadrettede. Der var flere forslag til formindskelse af udgifterne og ønsket om øget likviditet, bl.a.:

  •   Reduktion af varelager og varenumre
  •   Mindre spild
  •   Prisnedsættelser i god tid før udløbsdato
  •   Opfølgning på registrering af spild på de enkelte varegrupper (ny arbejdsgruppe?)
  •   Mindre, men hyppigere indkøbDisse punkter vil selvfølgelig blive taget op til diskussion ved de kommende møder i foreningens bestyrelse og ved frivilligmøderne.NY BESTYRELSEFrands Dahlgaard
    Gerd Macon (nyt medlem)
    Kirsten Nistrup Vilhelmsen (nyt medlem) Lise Dengsøe
    Vibeke Matzen
    Suppleanter:
    Alice Høltzel
    Erik Andersen(nyt medlem)Konstitueringen sker senere.Referatet fra generalforsamlingen og formandens beretning vil blive lagt på hjemmesidenwww.stormshjorne.dk
page1image16400128
page1image16397632
page2image1726144

INFORMATIONER FRA SPECIALVAREGRUPPEN KØD
HINDSHOLMGRISEN
Det er med stor fornøjelse, at vi fra udgangen af uge 8 kan præsentere svinekød fra HindsholmGrisen.

Poul og Carla , som står bag Hindsholmgrisen, sætter en ære i at producere kød på ærlig, autentisk og ægte vis, og de tager det dybt seriøst at kunne levere varer af allerhøjeste kvalitet, hvorfor de ikke stopper ved økologiens minimumskrav – men går langt videre:

HindsholmGrisen lever udendørs hele året – hele livet, men kan søge læ i hytter. Der er virkeligt god plads– hver gris har minimum 200m2 at boltre sig på.

HindsholmGrisen er 100% økologisk, den finder selv størstedelen af sin føde. Hvis nødvendigt får den grovfoder, ærter, lupinfrø og lign. Da de bruger meget energi på at søge føde, og i øvrigt har et aktivt, udendørs liv, vokser de meget langsomt. De bliver slagtet når de er ca. 1 år gamle.

Den langsomme vækst, motionen og foderet resulterer i en helt speciel kødkvalitet – mørk, fedtmarmoret og meget velsmagende. Slagtning, partering, modning og forarbejdning af kødet foregår alt sammen på stedet.

Det er et helt unikt produkt, som indtil nu kun er blevet solgt fra Hindsholms egen gårdbutik og ganske få andre butikker. Desuden leverer man kød til de mest kræsne restauranter.

Det er kød i særklasse, og passer derfor fint til Storms Hjørnes krav om kvalitet og bæredygtighed – det er svinekødets svar på Toftegaards oksekød !

Husk at komme til Storms Hjørnes fødselsdag den 5.3.19, hvor vi forventer at kunne servere et par smagsprøver af deres leverpostej og pølser. Eller kig forbi og læs og hør mere om dette fantastiske produkt.

TÅSINGE ÆG

Det er med lige så stor fornøjelse, at vi kan meddele, at Storms Hjørne nu forhandler æg fra Tåsinge Æg. Store, flotte, lækre æg, som produceres hos Daniel på Skinballegaard på Vornæs Skovvej.
Daniel hylder de gode, gamle principper, og giver sine høns mulighed for at leve et herligt hønseliv. Hønsene kvitterer med dejlige æg, som leveres nærmest direkte fra høns til hylden hos Storms Hjørne.

Vi sælger æggene for kr. 3,50 pr. stk. Man kan selv medbringe en bakke til æggene, eller købe en bakke for kr 3,-, som herefter kan genbruges. Og man kan købe præcist så mange æg man har brug for, vi sælger dem gerne stykvis.

****

  •   HUSK
    Storms Hjørne fejrer fødselsdag den 5. marts med gratis kaffe og rundstykker, smagsprøver og tilbud fra kl. 9 – 11. Arrangementet fortsætter med vin- og øltilbud mm. fra kl. 15 – 18.
  •   Udflugt for frivillige til Konnerup Chokolade tirsdag den 12. marts kl. 18. Der er enkelte pladser tilbage (frist 5.3.).
  •   Det næste frivilligmøde er onsdag den 3. april.Venlig hilsen
    Vibeke
    På Info-gruppens vegne 20.2.19

Indkaldelse til generalforsamling i foreningen Storms Hjørne 2019

Mandag den 18.02.2019 kl. 19 på Hotel Troense

Regnskab og budget tilgår her via link når det er færdigbehandlet af foreningens eksterne revisor.

Forslag til behandling på generalforsamlingen under punkt 6 skal være formanden i hænde senest 8 dage før generalforsamlingen.

DAGSORDEN

  1. Valg af dirigent
  2. Valg af referent
  3. Formandens beretning
  4. Fremlæggelse af regnskab revideret i henhold til gældende lov
  5. Budget og forslag til kontingent
  6. Indkomne forslag (Forslag til behandling på generalforsamlingen skal være formanden i hænde senest 8 dage før generalforsamlingen)
  7. Valg af 3 bestyrelsesmedlemmer, 2 suppleanter og 2 revisorer
  8. Eventuelt

På valg :

Formand: Thomas Dam Jensen, villig til genvalg

Næstformand: Knud Helles, villig til genvalg

Bestyrelsesmedlem: Lise Dengsøe, villig til genvalg

Suppleant: Alice Høltzel, villig til genvalg

Suppleant: Vagn Axelsen, ønsker ikke genvalg

Revisor: Torsten Jacobsen, villig til genvalg

Revisor: Erik Dahl, villig til genvalg

Nyhedsbrev 23.11.2018

Formanden for Coop, Lasse Bolander, skriver i en kronik i Politiken den 17. nov. om butiksdød. Han har hen over sommeren været med til at lukke 73 butikker.

”Den lokale dagligvarebutik er mere end ´bare´ en butik. I mange mindre danske byer er butikken et mødested, ja, nærmest et forsamlingshus. (…) Vi stemmer demokratisk med fødderne, hver eneste gang vi handler. For hver eneste gang vi vælger at gøre vores indkøb i den lokale butik, træner vi byens hjerte og styrker den bevægelse, der skal til for at skabe et levende lokalsamfund. (…) Sat på spidsen kan engagement og fællesskab forhindre butiksdød”.

Han rammer betingelserne for en dagligvarebutik som Storms Hjørne på kornet!

Vi har oplevet det glædelige, at kundekredsen af lokale bliver større og større. Omsætningen er støt stigende – og julen står for døren.

Lige nu er Storms Hjørne udover dagligvarer og specialvarer fyldt med julespecialiteter: f.eks. julechokolade fra Konnerup, forskellige julevine, juleøl fra Svendborgsund Bryghus og Albani, julekalender fra Skarø Is – kalenderlys og lyskæder samt tre nye bøger af lokale forfattere: årets julegaveidé til de haveinteresserede: ”HAVEN i Troense ” af Helle Troelsen, ”Ung mad”af Ida – Marie Søby og Caroline Marquardsen og nye klummer af Mette Marie Hansen: ”Alting har sin tid”. Sidstnævnte har også udgivet en 2019 – kalendermed smukke fotos fra Nørreskoven og Valdemars Slot .

Foreningen er gået over til mailprogrammet MAILCHIMP, som hele bestyrelsen og Ingegerd har adgang til. Programmet effektiviserer indmeldelse i foreningen og kontingentbetaling. Her ligger også alle maillister. Det fremgår af den nyeste liste, at der nu er 116 medlemmer, hvoraf 41 er frivillige.

HUSK

  • BØGER.

Helle Troelsen signerer sin bog ”Haven i Troense” lørdag den 24. nov. kl. 15.30 – 17.
Mette Marie Hansen signerer sin bog ”Alting har sin tid” lørdag den 8. dec. kl. 15.30 – 17.

  • Arrangementer

Ved Beboerforeningens traditionelle julearrangement den 2. dec.danses der rundt om træet på torvet. Der vil blive serveret gløgg i Storms Hjørne. Øl, sodavand mm. serveres udenfor.

  • Møder

Næste bestyrelsesmøde: fredag den 7. dec. kl. 13 – 15
Næste frivilligmøde: mandag den 28. jan. kl. 19

Venlig hilsen
Vibeke Matzen
På info-gruppens vegne

Nyhedsbrev 10.10.2018

Dagli´Brugsen Sundhøjs lukning får ikke de store konsekvenser for Storms Hjørne. Uddeleren i Landet Brugs har været meget imødekommende og tilbudt os de samme indkøbsvilkår som før. Fredag den 5. okt. kørtes første indkøbstur til Landet.
Foreningen har fået et nyt mailsystem, MailChimp, der bl.a. organiserer medlemslisten, som nu automatisk opdateres, når man melder sig ind via hjemmesiden.
Systemet vil forhåbentlig lette kommunikationen til medlemmerne.

På info-gruppens vegne
Vibeke

 

*  *  *  *  *  *

Den 3.10.18 fik Storms Hjørne overrakt Pæreskudernes donation – en ny skabsfryser med glaslåge! Denne flotte donation er på alle måder en stor hjælp – ikke bare økonomisk, men en sådan fryser har været på ønskesedlen i lang tid, idet den er langt mere pladsbesparende og brugervenlig, og passer bedre ind i det øvrige ”møblement”. Den præsenterer varerne meget bedre, det vil helt sikkert forøge kundernes interesse for vores store udvalg af frosne dagligvarer og kød.
”Afdelingen for salg af lokale kød-produkter” takker mange gange – og dette fine tiltag skal naturligvis fejres med et fantastisk medlemstilbud:

 

Svineklump fra Stougårds fritgående svin – normalpris kr. 70.- pr kg.
Medlemstilbud: kr. 50.- pr kg.

 

Tilbuddet gælder fra den 12.10.18 og så længe lager haves. Det er et stærkt begrænset parti.
Vores medlemstilbud opbevares i den lille kummefryser, som er placeret ved siden af vores nye fryser.
Svineklump er magert kød, som passer perfekt til efterårets gryderetter. Hvem husker ikke den legendariske ”enebærgryde” fra Karolines kogebøger i 80’erne, hvor der ikke blev sparet på mælkeprodukter med højt fedtindhold – 38% fløde og cremefraiche var et ”must”. I 2018 vil mange foretrække en lidt mere mager udgave, men det går ikke ud over den gode smag af fint svinekød.
Et helt stykke svineklump, ølbraiseret i en gryde sammen med årstidens rodfrugter – eller en gryderet med svineklump og vores dejlige lokale æbler er heller ikke dårligt!
God fornøjelse.

Venlig hilsen
Karin Fisch-Thomsen og Ingegerd Størling